果园传技艺

——城厢近百农技员进村开展服务

城厢区农业局农艺师陈铸洪就来到常太镇渡里村蔡自力果园，指导该村果农采收枇杷。

城厢区现有枇杷种植面积9.2万亩。时下正是枇杷大量黄熟上市时期，为了帮助果农实现科学管理枇杷，提高果实的品质，该区农业局以干部职工下基层“一人挂钩一村”开展农业技术服务为契机，组织近百名农技人员下村，为自己所挂钩村果农提供各种农技咨询服务，及时指导他们做好枇杷采收前后的工作。

“枇杷成熟时糖酸变化很大，成熟期极不整齐。因此，对已成熟的果实，要分期分批及时采收，既可防止采收果实萎蔫，还可减轻树体负担。”……在常太镇坑洋村清峰果园，农艺师陈铸洪充分发挥自身的专业特长，积极引导果农科学采收“解放钟”枇杷，控制采摘成熟度，并根据市场需求制定标准，为他们示范分级包装的方法，力争一上市就打响常太枇杷的品牌。

在引导果农做好枇杷采收的同时，针对刚采收后的早钟6号新梢生长的现状，该区农技人员还为华亭等地果农提出了及时施肥、灭虫和采后修剪的具体要求和措施，为明年的增产增收打下基础。

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1、要加强肥水管理。5月前后（因品种不同，时间有早晚）果实膨大期的淡黄果遇伏旱骤雨或前期干旱后期大量灌水都易造成大量裂果，而雨水正常年份或及时进行了均衡灌溉的，裂果发生较少。如果果实成熟后期遇高温干旱强日照，果面温度容易升高，水分供应不足，容易造成萎蔫和日灼。另一方面，由于近期雨水较多，枇杷根系怕水，浸水后，叶片易变黄脱落，降低了果实品质。因此，可在4月份幼果迅速膨大期追施一次肥，以速效肥为好，亦可进行根外追肥1—2次。

2、要及时采收。枇杷成熟时糖酸变化很大，同一品种、同一株树或同一果穗的枇杷，成熟期都不同。过熟的枇杷易萎蔫，即成熟时每天都有大量萎蔫果发生。所以，对已成熟的果实，要分期分批及时采收，既可防止采收果实萎蔫，还可减轻树体负担，减轻留树果的萎蔫与日灼。对树体上已经裂果或萎蔫、日灼的果实，也应及时剪除，减轻树负担。

3、要整形修剪。枇杷采收后，枝梢量较少，应根据枇杷易抽发生枝，中心主干和层性明显的特性，树冠要采用主干分层形，可适量疏除过密枝、光秃枝和病中心虫枝、短截多年生衰退枝、遮荫的大枝，更新复壮树势，增加树冠枝果枝数，才能提高产量。